Showing chemical card for DG(24:0/0:0/24:1n9) (CFc000036645)
Record Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Version | 1.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Creation Date | 2022-08-28 10:25:12 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Update Date | 2022-09-13 19:36:05 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemfont ID | CFc000036645 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Molecule Identification | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Common Name | DG(24:0/0:0/24:1n9) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Definition | DG(24:0/0:0/24:1n9) is a diglyceride, or a diacylglycerol (DAG). It is a glyceride consisting of two fatty acid chains covalently bonded to a glycerol molecule through ester linkages. Diacylglycerols can have many different combinations of fatty acids attached at the C-1, C-2, or C-3 positions. DG(24:0/0:0/24:1n9), in particular, consists of one chain of lignoceric acid at the C-1 position and one chain of nervonic acid at the C-3 position. The lignoceric acid moiety is derived from groundnut oil, while the nervonic acid moiety is derived from fish oils. Mono- and diacylglycerols are common food additives used to blend together certain ingredients, such as oil and water, which would not otherwise blend well. Dacylglycerols are often found in bakery products, beverages, ice cream, chewing gum, shortening, whipped toppings, margarine, and confections. Synthesis of diacylglycerol begins with glycerol-3-phosphate, which is derived primarily from dihydroxyacetone phosphate, a product of glycolysis (usually in the cytoplasm of liver or adipose tissue cells). Glycerol-3-phosphate is first acylated with acyl-coenzyme A (acyl-CoA) to form lysophosphatidic acid, which is then acylated with another molecule of acyl-CoA to yield phosphatidic acid. Phosphatidic acid is then de-phosphorylated to form diacylglycerol. Diacylglycerols are precursors to triacylglycerols (triglyceride), which are formed by the addition of a third fatty acid to the diacylglycerol under the catalysis of diglyceride acyltransferase. Since diacylglycerols are synthesized via phosphatidic acid, they will usually contain a saturated fatty acid at the C-1 position on the glycerol moiety and an unsaturated fatty acid at the C-3 position. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Structure | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synonyms |
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Chemical Formula | C51H98O5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Average Molecular Weight | 791.34 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monoisotopic Molecular Weight | 790.741426256 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
IUPAC Name | (2R)-2-hydroxy-3-(tetracosanoyloxy)propyl (15Z)-tetracos-15-enoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Traditional Name | (2R)-2-hydroxy-3-(tetracosanoyloxy)propyl (15Z)-tetracos-15-enoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS Registry Number | None | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SMILES | [H][C@@](O)(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Identifier | InChI=1S/C51H98O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-35-37-39-41-43-45-50(53)55-47-49(52)48-56-51(54)46-44-42-40-38-36-34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17,19,49,52H,3-16,18,20-48H2,1-2H3/b19-17-/t49-/m0/s1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Key | UNRSUOBFZUOHQL-GBCBJHACSA-N | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemical Taxonomy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | Belongs to the class of organic compounds known as 1,3-diacylglycerols. These are diacylglycerols containing a glycerol acylated at positions 1 and 3. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kingdom | Organic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Super Class | Lipids and lipid-like molecules | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Class | Glycerolipids | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sub Class | Diradylglycerols | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Direct Parent | 1,3-diacylglycerols | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alternative Parents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Substituents |
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Molecular Framework | Aliphatic acyclic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Descriptors | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Functional Ontology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physiological effect | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Disposition | Biological location
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Process | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Role | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physical Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Predicted Properties |
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External Links | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HMDB ID | HMDB0056119 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
DrugBank ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol Explorer Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
FooDB ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KNApSAcK ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemspider ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KEGG Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BioCyc ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BiGG ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wikipedia Link | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
METLIN ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PubChem Compound | 131801830 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PDB ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEBI ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Food Biomarker Ontology | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
References | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synthesis Reference | Not Available |