Showing chemical card for Methyl phenylacetate (CFc000013729)
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| Version | 1.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Creation Date | 2022-08-28 10:25:12 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Update Date | 2022-09-13 19:02:11 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemfont ID | CFc000013729 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Molecule Identification | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Common Name | Methyl phenylacetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Definition | Methyl phenylacetate, also known as fema 2733 or mephaneine, belongs to the class of organic compounds known as benzene and substituted derivatives. These are aromatic compounds containing one monocyclic ring system consisting of benzene. Methyl phenylacetate is a sweet, almond, and floral tasting compound. Methyl phenylacetate is found, on average, in the highest concentration within corns. Methyl phenylacetate has also been detected, but not quantified, in several different foods, such as cocoa and cocoa products, coffee and coffee products, fruits, and pepper (c. frutescens). This could make methyl phenylacetate a potential biomarker for the consumption of these foods. Methyl phenylacetate has a strong odor similar to honey. It is a colorless liquid that is only slightly soluble in water, but soluble in most organic solvents. It is used in the flavor industry and in perfumes to impart honey scents. This compound also occurs in brandy, capsicum, coffee, honey, pepper, and some wine. Methyl phenyldiazoacetate, precursor to cyclopropanation agents, is prepared by treating methyl phenylacetate with p-acetamidobenzenesulfonyl azide in the presence of base. Methyl phenylacetate is an organic compound that is the methyl ester of phenylacetic acid, with the structural formula C6H5CH2COOCH3. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure |  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Synonyms |
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| Chemical Formula | C9H10O2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Average Molecular Weight | 150.1745 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Monoisotopic Molecular Weight | 150.068079564 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC Name | methyl 2-phenylacetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Traditional Name | methyl phenylacetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CAS Registry Number | 101-41-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES | COC(=O)CC1=CC=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Identifier | InChI=1S/C9H10O2/c1-11-9(10)7-8-5-3-2-4-6-8/h2-6H,7H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Key | CRZQGDNQQAALAY-UHFFFAOYSA-N | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Taxonomy | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Belongs to the class of organic compounds known as benzene and substituted derivatives. These are aromatic compounds containing one monocyclic ring system consisting of benzene. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kingdom | Organic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Super Class | Benzenoids | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Class | Benzene and substituted derivatives | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sub Class | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Direct Parent | Benzene and substituted derivatives | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alternative Parents | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Substituents |
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| Molecular Framework | Aromatic homomonocyclic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| External Descriptors | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Functional Ontology | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Physiological effect | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Disposition | Biological location
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| Process | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Role | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Physical Properties | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Predicted Properties |
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| External Links | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| HMDB ID | HMDB0032617 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| DrugBank ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Phenol Explorer Compound ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FooDB ID | FDB010559 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KNApSAcK ID | C00051576 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemspider ID | 7278 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KEGG Compound ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BioCyc ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BiGG ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wikipedia Link | Methyl phenylacetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| METLIN ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubChem Compound | 7559 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PDB ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ChEBI ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Biomarker Ontology | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| References | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Synthesis Reference | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
