Showing chemical card for 2-Methyl-(3 or 5 or 6)-(methylthio)pyrazine (mixture of isomers) (CFc000013531)
Record Information | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Version | 1.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Creation Date | 2022-08-28 10:25:12 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Update Date | 2022-09-13 19:01:56 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemfont ID | CFc000013531 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Molecule Identification | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Common Name | 2-Methyl-(3 or 5 or 6)-(methylthio)pyrazine (mixture of isomers) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Definition | 2-Methyl-3-(methylthio)pyrazine is found in coffee and coffee products. 2-Methyl-3-(methylthio)pyrazine is a constituent of coffee aroma and flavouring agent *FEMA 3208*, as mixture with regioisomers. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Structure | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synonyms |
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Chemical Formula | C6H8N2S | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Average Molecular Weight | 140.206 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monoisotopic Molecular Weight | 140.040818956 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
IUPAC Name | 2-methyl-3-(methylsulfanyl)pyrazine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Traditional Name | 2-methyl-3-(methylsulfanyl)pyrazine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS Registry Number | 67952-65-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SMILES | CSC1=C(C)N=CC=N1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Identifier | InChI=1S/C6H8N2S/c1-5-6(9-2)8-4-3-7-5/h3-4H,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Key | PPPFFGVGWFKTHX-UHFFFAOYSA-N | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemical Taxonomy | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | Belongs to the class of organic compounds known as aryl thioethers. These are organosulfur compounds containing a thioether group that is substituted by an aryl group. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kingdom | Organic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Super Class | Organosulfur compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Class | Thioethers | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sub Class | Aryl thioethers | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Direct Parent | Aryl thioethers | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alternative Parents | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Substituents |
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Molecular Framework | Aromatic heteromonocyclic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Descriptors | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Functional Ontology | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physiological effect | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Disposition | Biological location
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Process | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Role | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physical Properties | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Predicted Properties |
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External Links | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HMDB ID | HMDB0032384 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
DrugBank ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol Explorer Compound ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
FooDB ID | FDB020200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KNApSAcK ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemspider ID | 68636 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KEGG Compound ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BioCyc ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BiGG ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wikipedia Link | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
METLIN ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PubChem Compound | 76152 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PDB ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEBI ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Food Biomarker Ontology | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
References | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synthesis Reference | Not Available |